Dessert, Frühstück, Rezepte, Vegan
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Rohkostschokocreme – ein Schokotraum

Hier ein Rezept für eine super leckere und einfache Schokocreme. Das ist eine gute Alternative zu Schokolade oder andere Süßigkeiten. Man kann es als Tortenfüllung, Energyballs oder einfach als Pudding nutzen.

Zutaten:

  • 200 Gramm Nüsse oder Mandeln
  • 200 Gramm Datteln (vorher einweichen)
  • 50-75 Gramm Kakao
  • etwas Wasser zum verdünnen

Zubereitung:

  • Alles zusammen mixen.
  • Am besten im Kühlschrank aufbewahren, dann wird er noch etwas fester. Ansonsten ist er etwas weich, aber trotzdem extrem lecker.

Im Kakao sind viele Antioxidantien, diese schützen die Zellen gegen freie Radikale. Sind deine Zellen gesund, bist auch du gesund. Außerdem enthält Kakao die „Glücksstoffe“ Serotonin und Dopamin! 🙂

Absolute Suchtgefahr! Bei mir jedenfalls, ich mache dieses Rezept ständig! 😀

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